その２３「『一日に必要な全栄養素が摂取可能丼』を作ろう。」
2006年09月17日
その２３「『一日に必要な全栄養素が摂取可能丼』を作ろう。 予告編」
金曜ということもあり、夜中まで家族が居間でテレ東を見ていた。
「早く寝ろ！早く寝ろ！！」と、心の中で強く強く念じました。
「片っ端から虫を食べよう！」企画で食べたミールワーム。
これ、まだ机の上に放置しているんですが、
「最近、生物学に興味が湧いて観察しているんだよ！！」と言ってごまかしています。
ブログの存在がしれたら、真実がばれてしまう…。
綱渡り状態です。
なんとか願いが通じ、1時くらいに寝てくれたので、非常にホッとしました。
http://f.flvmaker.com/mc.php?id=JwxcPpX4__GKUTAF6Eq.PMqehLcwBpXtjEYGJBYrPOlikEE6rNFTb7u.cJyosH7NOkVYY3hkZMBA7Un8lFQs
↑「マーヤの大冒険」のマーヤさんに頂いた黙珍ブログの放映動画。
UPして頂いて本当にありがとうございます！
＜『一日に必要な全栄養素が摂取可能丼』を作ろう。＞
んで、珍企画。
以前、WTさんに頂いた珍企画案。
「一回の食事で一日に必要な栄養素を、全てにおいて満足させる超健康企画」
を実行してみようと思います。
作る料理の名は、「一日に必要な全栄養素が摂取可能丼」
なんとも説明的な丼であります。
調べによると、成人男性が1日に必要な栄養素は以下の通り。
エネルギー：2550kcal
タンパク質：70ｇ
カルシウム：600mg
鉄 ：10mg
ビタミンA ：2000IU
ビタミンB１：1.0mg
ビタミンB2：1.4mg
ビタミンB6：1.6mg
ビタミンB12：2.0mg
ナイアシン：17mg
ビタミンC ：50mg
ビタミンD ：100IU
だそうです。
これを一杯のどんぶり飯で摂取してしまいます。
時間の無い現代人には、なんとも合理的な料理です。
では、次回はレシピを考てみます！
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なにとぞ、ごひいきに！
「『一日に必要な全栄養素が摂取可能丼』を作ろう。 レシピ編」
様々な栄養系ホームページを研究した上
以下の食材を全部食べきれば、一日に必要な全栄養素が摂取可能であると弾きだしました。
＜全メニュー＞
（肉）
●ささみ100g
●豚ヒレ150g
●レバー50g
（魚）
●たらこ０．３腹
●かつお25g
●あさり100g
●ひじき10g
（野菜）
●キャベツ100g
（その他）
●卵2個
●卵白4個
●チーズ30g
●納豆100g
●牛乳100g
（甘いの）
●バナナ3本
●生クリームパック1個
●板チョコ1枚
これを一杯の丼飯にしていきます！
上手く料理していかないと、相当まずいものになってしまいそうです。
では、料理編は次回に。
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「『一日に必要な全栄養素が摂取可能丼』を作ろう。 実践編」
土砂降りの雨のなか、摂取可能丼の材料を買ってまいりました！
前回のレシピから少々変更あるものの、ほとんどそのまんまです。
これを丼料理にしていきます。
しかし、こぅしてみると凄い量だなぁ〜。
バランスよく全ての栄養素を摂取しようと思ったら
こんだけの量の食物が必要だなんて…(´・ω・`)
ラーメンばかり食べてちゃいかんね！
んで料理。
とは言え、普段料理などした事のない私。
とりあえず、肉系は焼きます。
焼いて、塩こしょうをふる。
極めてワイルド！
「うめぇ肉は、塩だけで喰うんだ！！それが一番うめぇんだ！」と
親父が今までで1000回くらい言っていた。
その言葉を信じよう。
ちなみに左がレバーで、右がかつおです。
卵も一緒に焼く。
この時点で親父の言葉「塩だけで喰うのが一番うめぇ」を破っているが
そんなの気にしない。
ささみも焼きます。
きゃべつも一緒に。
あさりはお湯で茹でます。
バナナ、チーズ、チョコレートは全部まとめて…
ホイップクリームと牛乳をブレンドしたス−プの中へ。
「激烈甘スープ」の出来上がり！
さすがにコレは肉系とあわないので
独立したスープとして楽しむ。
さっきの肉軍に、残りの卵をぶっかける。
豪華肉丼完成！！
豪華肉丼完成！
まるでバーべキュの翌日！
無造作に焼かれた肉ってあんまり食欲そそらない。
不思議なものだ。
最後に肉丼に納豆をかけて完成！！
スープと併せて、「一日に必要な全栄養素が摂取可能定食」の出来上がり！！！
なんとも凄いボリューム！！
ラーメン丼まるまる2つ使ってしまった。
んで、実食。
まずは「激甘スープ」をすする。
…んっ、旨い。
めちゃめちゃ甘いけど、これはこれで旨いね。
チーズがいい塩梅に、味のスパイスになってます。
でも、こんなには飲めません(´・ω・`)
お次、「肉丼」
まぁ、普通に肉ですね。
もぅ、特になんの感慨もないです。
肉ですね。
で、やっぱりこんなに喰えません(´・ω・`)
残ったスープ＆丼は小分けして冷蔵庫に。
3日間はコレを食べ続け、飲み続けることになりそうです…。
＜結論＞
とにかく、食事だけで栄養素を摂取しきるのは難しい！！
サプリメントの偉大さよ。
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